Овошјето и зеленчукот не само што позитивно влијаат на целокупното здравје, туку исто така добро влијаат и на забите! Всушност, одредени овошја може дури и да ги оштетат забите со киселините што ги содржат или со прекумерна количина на шеќер.

Епидемиолошките податоци покажуваат дека 10 до 20 % од светската популација е високо склона кон некоја форма на деструктивна пародонтална болест. Овие болести варираат од лесни форми, најчесто кај деца и адолеценти, до напредната пародонтопатија која е почеста во четвртата и петтата декада од животот. Најчесто овие состојби се плак-индуцирани, но можат да се искомплицираат од присуство на системски болести, медикаменти, хормонски дисбаланс и реставративни фактори.